【農機網（wǎng） 地方農機】近日，由山（shān）東省薯類（lèi）產業技術體（tǐ）係和青島市科（kē）技惠民示範引導項目支（zhī）持的全市甘薯新品種新技術展示觀摩會在萊西望城鎮召開。觀摩會（huì）圍繞甘薯蒸烤口感品質鑒定（dìng）和新品種新技術展示（shì）觀摩兩個環節展開。全市農技推廣係統、主（zhǔ）要甘薯生產、加工等10餘家企業、合作社（shè）、種植大戶等共30餘（yú）人參加了觀（guān）摩會。
 

　　會上，對從（cóng）國內外（wài）引進（jìn）的20餘個甘薯品種進行（háng）了蒸、烤口感品質對比鑒定。其中包（bāo）括從日本引進的日（rì）本紫薯、瑪莎莉，非洲引進的哈密，以及國內科研院所育成的徐紫薯8號（hào）、普薯32、煙薯25等新（xīn）老（lǎo）品種（zhǒng）。通過品嚐，不同甘薯品（pǐn）種間幹麵（miàn）、甜糯等口感差異大，其中瑪莎（shā）莉、哈密等幹麵型，煙薯25、普薯32、心香等甜糯型，征服了大家的味蕾；另外曆來印（yìn）象口感差的紫薯表（biǎo）現亮眼，徐紫薯8號、日本紫薯等口感已經（jīng）相當甜糯，作為富含花青素的美味紫薯大麵積推廣，將給廣大消費者帶來全新的消（xiāo）費體（tǐ）驗。
 

　　在觀（guān）摩（mó）會的展示田（tián）裏，品種（zhǒng）的薯型、豐產性等表現一目了（le）然，差異顯著。其中， 煙（yān）薯25(Y25)、普薯32(西瓜紅)、泰紫薯1號等幾個品種薯型好、商品率高，推廣潛力大；瑪莎莉收獲初期屬幹麵型，但貯存20天以上糖化後變甜糯，薯型好、商（shāng）品率高、耐貯藏，是日係品（pǐn）種中綜合性狀較好的一個品種。會上，青島農業大學隋炯明教授還介紹了（le）脫毒苗應用、地膜覆蓋、水肥一體化、蔓頭苗平栽、綠（lǜ）色生產等（děng）技（jì）術。其中高品質脫毒苗與一般市麵商（shāng）品苗對比試驗效果（guǒ）明顯，從品種純（chún）度、薯型、產量及商品率等全方位表現差別極其顯著（zhe）。
 

　　由於甘薯的保健（jiàn）功能、高產特性、加（jiā）工增值（zhí）作用日益突（tū）出，近年我市甘薯種植麵積呈上升（shēng）趨勢，2021年種植麵積達到21.8萬畝。但是，甘（gān）薯生產上還廣泛存在產量不穩、商品薯率低（dī）、由線蟲和病（bìng）毒病引起的嚴重減產等問題。近年來，市農業技術（shù）推廣中心聯合青島農業大學甘薯專家積極開展相（xiàng）關技術攻關與推（tuī）廣，一是積極推廣甘薯優（yōu）質專用新品種。甘薯品種間幹麵、甜糯等口感、豐產性（xìng）等差異較（jiào）大，宜根據加工用途選擇適宜品種，如烤薯選用煙薯25，加工高檔薯脯可試用（yòng）瑪莎莉；二（èr）是推廣甘薯高質量脫毒苗。高（gāo）質量脫毒苗產量比一般市（shì）麵商品苗增產30%至100%，薯塊薯型好、商品率高可達70%以上。自留種減產嚴重，特別是病毒病重的（de）地（dì）塊，自留種（zhǒng）一年減半，第二年甚至絕產。三是推動甘薯（shǔ）綠色生產。防地下害蟲要用殘效期短（duǎn）、更安全的農藥，毒死蜱雖（suī）然未禁用，但是殘效期長，不利於健康，積（jī）極（jí）推動農戶選用殘留低、更安全的辛硫磷、噻（sāi）蟲嗪等，使甘（gān）薯生產更加綠色健（jiàn）康。